Mahkumlar tarafından işletilen bir Londra hapishanesinde restoran

Dikkatimizi çok çeken ve kesinlikle sizin de diyeceğiniz bir yer bilerek haftayı bitireceğiz. Bulunan bir restoran Londra bir hapishanenin içinde bulundu. Ancak, gastronomik yeri özel yapan tek şey bu değil. Ve bir grup mahkum tarafından yönetiliyor ve katılıyor. Evet! Evet! Siz okurken!

Restoran Clink, bir yıl faaliyete geçti, büyük bir başarı elde etti ve hatta portalda yüksek bir nitelik kazandı TripAdvisor, kullanıcıların görüşlerine göre dünyanın en iyi yerlerinin listelerini hazırlamaktan sorumlu web sitesi. Bu meraklı restoran hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Size aşağıda söylediğimiz hiçbir şeyi kaçırmayın!

Haute cuisine restoranı

Kapılarını açtığından beri, hapishanenin içinde bulunan The Clink Brixton, Güney Londra'da, kaliteli bir restorana mümkün olduğunca bakmak istiyordu ve gerçek şu ki, başarılı olmaktan daha fazlası. Gıda eleştirmenleri ve en iyisi diners onayı vardır.

Mahkumların yeniden entegrasyonunu kolaylaştırmak

İngiltere'de bir hapishanede bulunan üçüncü restoran. Hem Clink hem de Surrey ve Cardiff Hapishanelerinde bulunan diğer iki yer Klinking SadakaClink’in Beş Adım Programı aracılığıyla mahkumların restorasyon alanına yeniden entegrasyonunu kolaylaştırmayı amaçlayan bir yardım kuruluşu. Bu, onları eğitmek ve onlara özgür olduklarında bir iş sahibi olmaları için doğru becerileri ve araçları sunmakla ilgilidir. En iyisi de, girişim Giorgio Locatelli ve Antonio Carluccio gibi prestijli şeflerin desteğine sahip.

İnanması zor gibi görünse de, restoranda gerçek mahkumlar çalışıyor. Toplamda, her biri cezalarını bitirmek üzere olan 24 mahkersm katılıyor. Amaç çok açık: yeniden suç işleme eğilimi. Ve gerçek şu ki, 2012'de Clink programından geçen 88 mahkumdan beri sadece bir kez tekrarlandı.

Alkol, maya ve cep telefonu yok

Mahkumların The Clink Restaurant'ta sunduğu hizmet yüksek kalitededir. Tabii ki, tesislerde yasaklanmış birkaç şey olduğu akılda tutulmalıdır. Örneğin, içeceklerinde ve yemeklerinde alkol veya maya bulamazsınız. Cep telefonlarına da izin verilmez. Telefonları yanınıza girmediğinizden emin olmak için kayıt. Bu güvenlik önlemleri yeterli değilse, bir masa ayırtmak için çevrimiçi bir form doldurmak ve bir ekrandan geçmek gerekir. Bu yolla mahkumların akrabalarının veya arkadaşlarının restorana girmesini engelleme girişimleri yapılır. Bir başka ilginç gerçek ve aynı zamanda oldukça mantıklı, çatal bıçakların plastikten yapılmış olmasıdır.

Yaklaşık 30 euro

Restoranda yemek yemeyen mahkmatmlara haftada 12 £ ücret uygulanır. Ayrıca, hepsinin küçük suçlar nedeniyle hapiste olduğu ve elbette kendilerini programa sundukları dikkate alınmalıdır. gönüllü. Fiyat gelince, üç yemek ve kahve yaklaşık 30 Euro maliyeti. Hayır işinin yapıldığı eşsiz bir deneyim için hiç de fena değil. Ayrıca, kayrak duvarlı tesisler en çok serin 120 kişilik kapasiteye sahiptir.

184th Knowledge Seekers Workshop - August 10, 2017 (Nisan 2024)