Bhutan'da Yeme


Butan Manzarasının bir parçası olan etkileyici dağlardan dolayı hala tecrit halinde yaşamaya devam eden farklı etnik halklar tarafından kullanılıyor. 17. yüzyıla kadar ülkenin geleneksel adı Drokpa (ejderhanın) ülkesi Druk Yul'dı. Dördüncü kalıtsal hükümdar Kral Jigme Singye Wangchuck, 1907 yılında Butan'ın savaşan bölgelerini birleştirdi. 1998'de monarşi gönüllü olarak kaldırıldı ve bir anayasa demokrasi iki partili.

her bölge Butan'ın kendine has bir tadı vardır. "Ema Datshi" adı verilen ve peynir ve biberden yapılan bir vejetaryen yemeği bir inceliktir. Capsicum annuum her öğünün ana bileşenidir. pirinç Nüfusun temel gıdasıdır ve kahvaltıdan akşam yemeğine kadar çeşitli şekillerde tüketilir. Pirinç, beyaz ve kırmızı olmak üzere iki çeşittir.

Doğuda, temel diyet "fahişe" veya buğday eriştesi. Yak et, vejeteryan olmayanlar için temel bir besindir. Yak'ın her parçası tüketilir. Peynir Yak sütüyle yapılır ve cilt kızartılır ve meze olarak servis edilir. Tibet spesiyali olmasına rağmen, Momos mutfakta kalıcı bir özelliktir. Takas sistemi hala çobanlar arasında yaygın yak ve pirinç yetiştiricileri.

Doğu Bhutan'ın bazı bölgelerinde, hayvanlar Bu kutsaldır, ancak hayvan bir uçurumdan düşerse, tüketilebilir. Butan, yemeklerinin çoğunun tereyağı çayı veya bir şarap yerel olarak yapılmış.

Ayata Hotel Full Time Fullden (Mayıs Ayı 2024)


  • gastronomi
  • 1,230