Belçika Şehir ve kasabalarının herhangi birinde birçok cazibe merkezi bulunan bir ülkedir. Muhtemelen bu ülkeyi düşünürken akla ilk gelen şey çikolata ve bira, dünyaya en fazla ihraç edilen şeylerden ikisi, ama gerçek şu ki keşfedilmeye değer birçok zenginlik var.
Bugün size şunu anlatmak istiyorum Belçika gastronomi Ve size sunabileceği her şey, tüm dünyada çok ünlü olmasa da, oraya seyahat ederken denemeniz gereken birçok lezzeti var. En ilginç olanlara dikkat edin:
– çikolata: Hiç şüphesiz en ünlü ve farklı dokular, şekiller, tatlar ve hatta renkler ile ülkenin herhangi bir köşesinde bulacaksınız. Otantik sanat eserlerine benzeyen vitrinleri olan işyerleri ve çoğunda su yerine çikolata olan bir çeşme var. Merak ediyorum, özellikle de sevdiysen.
– Moules: En tipik yemeklerden biridir ve hemen hemen Belçika'daki herhangi bir restoranda bulacaksınız (açıkçası, bir İtalyan olanı bulamazsınız). Pişirilmiş ve sos ve patates kızartması eşliğinde midye. Çok basit ama lezzetli bir yemek.
– balık: Bu gastronomide deniz ürünlerine ek olarak en çok görünen besindir. Ringa, yılan balığı ve sardalye en tipik olanıdır ve hiçbir restoranda eksik değildir, çeşitli şekillerde ve farklı tamamlayıcılar ve çeşnilerle yemek pişirilir, böylece her yemek benzersizdir.
– patates: Ayrıca birçok yemekte de görünürler. Buna ek olarak, onları kavrulmuş, kızartılmış veya haşlanmış herhangi bir köşedeki mobil tezgahlarda bulabilirsiniz. Sadece farklı soslu patates olan yemekler var.
– Fast food: Burada birçok sokak satıcısı olduğu ve ringa balığı, patates, sosis, jambon, peynir veya çeşitli sıcak sandviçler bulabildiğimiz için buradan bildiğimiz şeyle ilgisi yok. Yemek için fazla zamanınız olmadığı bir günü denemek için idealdir.
– menüler: Bir restoranda yemek yiyecekseniz ve ne sipariş edeceğinizi bilmiyorsanız, genellikle önce bir çorba, balık veya deniz ürünleri içeren bir antre, et ve patates veya sebze ile bir tabak ve sonra tatlı vardır. Aşağı yukarı burada olduğu gibi, ama balıklar genellikle herkesin tadı için geçerli olsa da, genellikle ilk kurstan daha fazla başlangıç olarak yenir.
Michelin yıldızlı şef aşçı Thierry Voisin'den euronews'e özel kremalı sarıkuyruk balığı tarifi… (Mayıs Ayı 2024)
- gastronomi
- 1,230
