Eğer gideceksen Napoli'ye seyahat elbette planlarınıza gelen şeylerden biri günde en az bir pizza yemektir. içinde Napoli Bu onun ana yemeği, Julia Roberts'ın son filminde zaten doğruladığı bir şey (Eat Pray Loves, mor bir pizza aldığı… ne bir kıskançlık!).
Napoliten pizzanın kökeni focaccia ve sadece fesleğen, domates sosu ve mozzarella peyniri kullandılar. Yerliler çok açık ki otantik pizza Bir ahşap fırında yapılmalıdır ve çoğu için zarif bir incelik olan sadece iki tür vardır: Marinara pizzası (zeytinyağı, domates, sarımsak ve kekik ile. Şehrin en popüleridir) ve Margherita pizzası, domates, mozzarella peyniri, fesleğen ve zeytinyağı rendeleyen, böylece İtalyan bayrağının renklerine ulaşan ... ne şeyler!
Ama her şey olmayacak Napoli'de pizza, nasıl olur da, makarna da başarılı olur. En tipik olanları spaguettiAslında, mutlaka istiridye eşliğinde "spagetti a la Napoliten" birden fazla kez yedim. Napoliten makarna ile yapılan diğer yıldız yemekleri Napoletano yahni, totiglioni veya rigatoni.
Öğleden sonrasının içindeysen ve istediğin şey tatlıysa, sfogliatella Şehirde en popüler olanıdır ve birkaç kat puf böreği ve bademden yapılır ve ilk bakışta kavrulmuş kestane olduğu izlenimini verir. İçmek için en popüler kahve ve Neapolitans her zaman özel bir makine ile yapılan “la tazzulella café e café” içiyor. Bir likör almak istiyorsanız, limoncello, limon ile yapılan ve Napoli en tipik olanı. Bir kadeh şaraptan daha fazlasıysanız, en ünlüsü Gragnano, Campi Flegrei ve Lacryma Christi.
Street Food in Napoli - Italy (Nisan 2024)
- İtalyan gastronomi, Napoli
- 1,230
