Giderek daha moda gastronomi turizmi ve birçok insan tatillerini için bir hedef seçerken, yerin gastronomisini dikkate alır. Bu anlamda, İspanya'da pastayı alan bir hedef varsa, şüphesiz, Galiciaçünkü herkes Galiçya lezzetlerinin dünyaca ünlü olduğunu biliyor. Her türlü yemeğe sahip olmasına rağmen, esas olarak, Topluluğun balıkçılık geleneği nedeniyle deniz ürünlerine dayanmaktadır.
Tabii ki onunla başlıyorum kabuklu deniz hayvanı, beğenip beğenmediğinize bakacak olursanız, en azından bir şey denemelisiniz Galiçya'da ye. Barnacles, yengeçler, örümcek yengeci, tarak, tarak ... Ağzınıza iyi pişmiş olduklarında şimdiye kadar yemiş en zarif lezzetlerden biri haline gelen bir dizi su türü. Deniz ürünlerine ek olarak, en geleneksel yemeklerinden ikisi harika: Galiçya suyu (yaz olsa bile inanılmaz derecede iyi) ve en ünlü ve zengin olmasına rağmen birçok şekilde pişirilebilen ahtapot Polbo á feira. şalgam üstleri ile lacón Galiçya tenceresi onları yerken terletecek, ancak tabağı tekrar yemek için oradalar ve bunu yaparken utanmıyorlar.
Galiçya 'da kalkan ve hake gibi birçok balık çeşidi yiyebilir, "Galiçya tarzı" pişmiş ve aynı zamanda birçok et ve çok kaliteli ve lezzet. Bu etli yemeğe eşlik etmek için en iyisi tipik bir Galiçya şarabı, Ribeiro veya Alvariñoözel bir bardakta ya da bir bardakta almamış beyaz şaraplar ve ayrıca nasıl girdiğini görmüyorsunuz, zaten üç şişe içtiğinizi fark ettiğinizde. Bu sizin durumunuz olsaydı, kalktığınızda sıkı durun çünkü içki içerken öyle görünmese de, görmediğiniz kadar yükselir. Bir pinchito sahibi olacaksanız, herhangi bir çeşit Galiçyaca peyniri, özellikle tetilla peyniri veya her zaman lezzetli olan bazı taze yerel peynirler.
Tatlı için, Santiago keki, zencefilli badem veya badem. Ve eğer Karnaval zamanı, kulaklar ve krepler. Lezzetli. Tabii ki, bir parça Galiçyaca empanada günün herhangi bir saatinde iyidir.
EVDE AHTAPOT PİŞİRDİM !!! ft Çağdaş Demir (Mayıs Ayı 2024)
- Galiçya, gastronomi
- 1,230
