Tapıyor musun çikolata ve bu tatlıyı dünyanın herhangi bir yerinde arayabiliyor musunuz? Burada, farklı ülkelerde bulunan ve şehrin en zarif çikolatalarından bazılarıyla karakterize edilen küçük bir şehir listesine sahipsiniz. Dünya. Sırt çantanızı, biraz para hazırlayın ve çikolata bulmak için dünyayı dolaşın:
- Flanders, Belçika
Belçikalılar çikolataya karşı tutkulu, neredeyse bira kadar, yani çok fazla. Belçikalılar, gezegendeki en iyi çikolatacıların bulunduğu Flanders'ın kalitesinden ve yeniliklerinden gurur duyuyorlar. Tutkuları o kadar çok ki, Bruges ve Brüksel gibi şehirlerde, sadece bu inceliğe adanmış müzeler var.
- Gana
Tetteh Quarshie size tanıdık geliyor. Kim? Bu, Gana'ya ilk kakao çekirdeklerini diken adamın adı. Tohumlar çok geçmeden filizlendi ve ülke endüstrisi ilk ihracatçı ülkelerden biri oldu. Bölgeyi ziyaret etmeye karar verirseniz, size üretimi ile ilgili her şeyi öğretecekleri Quarshie çiftliğini kaçırmamalısınız. Koforidua yakınlarındaki Tafo Kakao Araştırma Enstitüsü'nü de ziyaret etmelisiniz.
- Güney Belize
Columbus, Doğu Hint Adaları'nda ortaya çıkmadan çok önce, Orta Amerika'nın Mayaları ve Aztekler, kakao çekirdekleri ile tatlandırılmış bir çeşit acı içecekte zaten xocolatl ve kukuh kullanıyorlardı. Bugün, Belize'nin güneyindeki Toledo bölge kakao çiftçileri, ürün üretimi antik kukuh'in tarifine dayanan Green & Black’in çikolatası sayesinde ünlerini yeniden kazandı.
- Ziyaret etmeniz gereken diğer yerler: Venezuela, Bournville-Birmingham (İngiltere), Turin (İtalya), Hershey (Pennsylvania) ve İsviçre.
Tahribad-ı İsyan - Leyla (Prod. Tanerman) (Nisan 2024)
- çikolata
- 1,230
