Peru, Güney Amerika'nın gastronomik mücevherlerinden biri

Ziyaret etmeye değer olmasının birçok nedeni var Perutarihi, doğası ve kültürü için inanılmaz bir ülke. Bununla birlikte, bugün, en zengin yemekleri vurgulayabileceğimiz gastronomi üzerine odaklanmak istiyoruz cevichebilmiyorsanız, Ulusun Kültürel Mirası ilan edildi.

Peru'luları en iyi temsil eden yemektir, ancak bu, en talepkarları memnun edebilen tek kişi olduğu anlamına gelmez.

Ünlü ceviche yıldız

Yanlış olma korkusu olmadan ismin nereden geldiğini söylemek kolay değil. Peru ve İspanyolca dilleri arasındaki farklardan başlayarak farklı hipotezler vardır.

Perulu Dil Akademisi, bunun «yem«, Hangi gün (16. yüzyıl) küçük değeri veya küçük boyutu nedeniyle aşağılık bir tonda gıda konuşmak için kullanılmıştır. Ancak Kraliyet İspanyol Akademisi, doğumunu «ayyaş«, Muhtemelen bildiğiniz gibi, sirke gibi asidik ortamlarda yiyecekleri korumak için bir yöntemdir.

Olabilir, Peru için seyahat ederseniz menüsünde ceviche sunan bir restoran bulmakta sorun olacak. Bu, hepsi başkentte bulunan Central, Astrid ve Gastón veya Fiesta'nın durumudur, kireç.

Ceviche nasıl hazırlanır?

Ceviche kesilerek hazırlanır beyaz balık parçaları Kırmızı soğan, biber, tuz, kişniş ve limon suyu ile karıştırılır. Bütün bunlar, ceviche bileşenlerinden çıkarılan meyve suyu olan kaplan sütü ile birlikte. Lezzeti aynı zamanda oldukça asidik ve baharatlıdır.

Ceviche'nin birçok şekilde hazırlanabileceği söylenmelidir. karışıkÖrneğin, deniz ürünleri ve marul veya tatlı patates yaprakları eşliğinde balık var. Bu durumda, eşlik eden olarak chifles (kızarmış muzlar) veya canchita (kavrulmuş mısır) bulunan siyah kabuklar da yapabilirsiniz. Ahtapot veya chinguirito, kuzey kıyılarını harap ederken, balıkların detraktörleri her zaman yıpranmış kurutulmuş et genellikle zarandaja veya yuca ile servis edilen gitar.

LATAM Airlines sayesinde Peru'ya seyahat hiç olmadığı kadar kolay

En otantik ceviche denemek için Peru'ya seyahat etmek istiyorsanız, web sitesine bakmaktan daha iyi bir şey yok. LATAM HavayollarıŞu anda Madrid'den Lima'ya kişi başı yolculuk başına sadece 637 Euro karşılığında seyahat etmeyi teklif ediyorlar. Montevideo, Sao Paulo, Asunción veya Guayaquil gibi diğer yerlere sandığınızdan daha az seyahat edebilmek harika bir haber.

Göleti geçmek için çok az ödeme yapmanın yanı sıra, çok ucuz fiyatlar aynı ülkenin şehirleri arasında. Şu anda Lima'dan Cusco'ya gidiş dönüş sadece 158 Euro'ya mal oluyor. Bu ne demek Gezegendeki en güzel ülkelerden birini ziyaret etmek için zaten iyi bir rota hazırlayabilirsiniz. Unutmayın ki tarihi Machu Picchu seni bekliyor.

360 YIL kimsenin haberi olmadı! Terk edilmiş Kayıp Şehir: MACHU PİCCHU (Nisan 2024)