Gastronomik olarak tanımak ister misiniz? Portekiz? Kahvaltı ile başlayalım. Genellikle tereyağlı taze ekmek, peynir veya sade kahve veya süt eşliğinde konserve meyve içerir. Tatlı hamur işleri, tahıllar, yoğurt veya meyve de olabilir yemek. Kahvaltı yaptıktan sonra Portekiz'de ne yiyebileceğinizi görelim.
Bir sürü balık ve deniz ürünleri Portekiz diyetine dahildir. Balık ızgara, haşlanmış, kızartılmış veya haşlanmış olarak servis edilir. Portekiz'de tüketilen en tipik balık tabağı morinadır. Portekiz balıkçılık geleneği soğutma icat edilmeden önce başladığından beri kuru ve tuzlu olarak korunur. morina pişirmeden önce su veya sütle ıslatılmalıdır.
Ayrıca popüler olanlar sardalya (özellikle sardinhas assadas gibi ızgara), ahtapot, kalamar, mürekkepbalığı, yengeç, karides ve karides, ıstakoz ve kıskaç gibi birçok kabuklu deniz ürünleri. Etle ilgili olarak, bu her zaman tarihsel olarak üst sınıfların bir ayrıcalığı olarak kabul edildi. Kış aylarında tipik bir Portekiz yemeği cozido à portuguesa (sığır eti, domuz eti ve bazı bölgelerde lahana, havuç, şalgam vb. ile servis edilen tavuktan yapılan zengin bir güveç).
Sırasında Portekiz'de gastronomik tatiller, Kıyma, kırmızı biber ve sarımsak ile yapılan sosis türleri olan Alheiras'ı yemelisiniz. Çok çeşitli Portekiz peynirleri vardır. Azor Adaları'nda, inek sütünden yapılan ve Queijo de Sao Jorge adı verilen baharatlı bir peynir çeşidi vardır. Yemek yemekleri genellikle peynirBu, ana yemeklerden önce veya sonra yenir.
(15₺) MEŞHUR TREDELNİK TATLISI -İSTANBULDA TEK- (Mayıs Ayı 2024)
- gastronomi
- 1,230
